Desde catering empresarial hasta producción centralizada de alimentos. Somos la cocina que mueve tu operación.
Portafolio de productos
Elaboramos bajo estrictos estándares de calidad con recetas propias desarrolladas durante más de una década de operación gastronómica.
Línea de carnes preparadas y precocidas
Productos frescos y refrigerados
Respaldo de Casal Bakery®
Respaldo de cocina PicoPaco®
Identidad colombiana
Una propuesta única que fusiona la tradición de la panadería colombiana con un formato de consumo moderno. Nuestros waffles toman como base las masas más queridas de la gastronomía local y las transforman en una experiencia diferenciadora.
Disponibles para catering, puntos de venta propios y distribución a terceros. Alto impacto visual, alto valor percibido.
Llevamos los sabores colombianos más auténticos a un formato que hoy conquista mercados: la fusión de tradición y tendencia en un solo waffle.
La tradicional almojábana bogotana reinventada en formato waffle. Suave, esponjoso y con el sabor inconfundible del queso costeño.
El pan de yuca del Pacífico colombiano en su versión más crujiente y fotogénica. Irresistible con bocadillo o solo.
Receta de panadería artesanal con queso doble crema fundido en cada mordisco. Perfecto para eventos de toda escala.
El buñuelo navideño de las abuelas, ahora disponible todo el año y en formato waffle de alto impacto.
Experiencias gastronómicas
Diseñamos la experiencia gastronómica completa para tu evento: desde la planeación del menú hasta el servicio en campo, con el respaldo de todo el ecosistema Casal®.
Desayunos de trabajo, almuerzos corporativos, lanzamientos de producto, celebraciones de fin de año. Menús adaptados al protocolo de cada empresa.
Graduaciones, proms, eventos universitarios y grados escolares. Experiencia comprobada con UPB, EAFIT y Deutsche Schule Medellín.
Bodas, quinceaños, cumpleaños y reuniones familiares. Opciones buffet, estaciones temáticas o servicio tipo restaurante.
Stands gastronómicos, food courts y activaciones de marca con PicoPaco® Food Truck o estaciones fijas de producción.
Cuéntanos los detalles y te contactamos en menos de 24 horas.
Alianza estratégica
Si tienes un restaurante en crecimiento y no cuentas con producción centralizada propia, Casal® se convierte en tu aliado. Te brindamos el respaldo de nuestra infraestructura para que puedas escalar sin los costos fijos de una cocina central.
Más de una década produciendo a escala nos da la experiencia para apoyar tu operación con calidad, consistencia y tiempos de entrega confiables.
Producción lista cuando la necesitas. Sin picos de producción ni baches operativos.
Cada entrega es idéntica. Consistencia total en sabor, gramaje y presentación.
Sin inversión en planta, personal de producción ni mantenimiento de equipos.
Creces tu operación sin crecer tus costos fijos. La cocina escala contigo.
Han confiado en nosotros
"El food truck de PicoPaco® fue el protagonista de nuestro Prom 2025. El sabor y la presentación dejaron a todos sorprendidos. Definitivamente lo repetiríamos."
Gregorio Uribe — Deutsche Schule Medellín (Colegio Alemán Medellín)
Cuéntanos tu evento y te respondemos en menos de 24 horas con una propuesta a la medida.
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servicioalcliente@casal.com.co